31.1.2012 von Marion Woelk-Heder.

Tunen Sie Ihre Leistung! Mit mehr Energie in die Pole-Position.
Nicht nur für Männer:
Tipps für mehr Leistung und bessere Laune im Büro
Gut gelaunte Menschen sind erfolgreicher, gesünder und zufriedener. Sie
tragen zu einem heiteren und angenehmen Betriebsklima bei und fördern
so den Erfolg im Team.
Wer nur Junkfood ist, wird depressiv, ist schneller gereizt und hat weniger
Ausdauer.
Daher mein Tipp:
Tunen Sie Ihre Leistung und Ihre Laune!

Den Rest des Eintrags lesen »

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26.1.2012 von Marion Woelk-Heder.

Zutaten:
ca. 400g kleine Kartoffeln
150g Champignons
150g Tomaten
50g geriebener Emmentaler Käse
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
1 Teel. Majoran, etwas Knoblauch

Zubereitung
1. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen und in Schieben schneiden.
2. Die Pilze putzen, ebenfalls in Scheiben schneiden
und mit den Kartoffeln vermengen.
3. Mit Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss, Majoran und der
zerdrückten Knoblauchzehe würzen.
4. In eine geölte Auflaufform geben und mit Tomatenscheiben belegen
5. Diese noch mit etwas Salz, Pfeffer und Majoran bestreuen.
6. Den geriebenen Käse darüber verteilen.
7. Den Auflauf auf die mittlere Schiene in den kalten Backofen schieben
und bei 200 Grad Celsius ca. 20 bis 30 Minuten backen.

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25.1.2012 von Marion Woelk-Heder.

Genuss ist bestes Anti-Aging. Bei Anti-Aging denken viele Menschen an Botox, Faltencreme und an Diäten. Wirkliches Anti-Aging ist mehr. Es kommt von innen, denn nur so kann ich gewährleisten, dass auch der ganze Körper davon profitiert und nicht nur der schnöde Schein.

Für mich ist das ein bewusster Lebensstil mit allen Sinnen.
Unser Alltag ist schnell, häufig oberflächlich und gedankenlos. `Ich konsumiere,  also bin ich.´ ist ein gern genutzter Spruch von mir. Konsum bedeutet für mich Passivität, nicht erlebtes, erschaffenes. Erst wenn ich mich bewege, alle meine Sinne benutze, lebe ich ganz im hier und jetzt. Ich genieße jeden Moment, jede Minute, jeden Tag.
Genießen macht mich lebendig, lässt mich das Leben spüren. Die vielen Facetten, die das Leben bunt erscheinen lassen.

Aktivität ist Leidenschaft. Ein leidenschaftliches Leben ist für mich ein aufregendes Leben ohne Langeweile, Trübsal und Zerstreutheit. Kleine Zipperlein verschwinden bzw. werden unwichtig,

Der Alltag wird durch Genuss unterbrochen. In unserer schnellen Welt ist Zeit kostbar. Sich Zeit nehmen ist eine Wertschätzung sich selbst gegenüber. Ich bin mir etwas Wert, ich nehme mir Zeit zum Genießen.

Genießen ist also sich Zeit nehmen.
Und sich Zeit nehmen bedeutet Entschleunigung.
Und mit Entschleunigung haben wir schon einen wichtigen Baustein für ein gesundes und aktives Leben gefunden.

Werdet Genießer und Ihr werdet alt werden!

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24.1.2012 von Marion Woelk-Heder.

Möglich macht es eine Pflanze aus der Natur.

Jeden Winter das gleiche Malheur, die KollegInnen husten und schniefen, in der Straßenbahn wird fröhlich genießt und kalte Füße gibt´s auch häufig.
Ist jetzt das Immunsystem nicht gut trainiert oder ich bin müde und habe einen schlechten Tag, ist eine Erkältung vorprogrammiert.

Wie gut, dass es da eine Pflanze aus dem Mittelmeer gibt. Die Cistrose wirkt antibakteriell und antiviral, stärkt das Immunsystem und neutralisiert freie Radikale.
Sie wurde als beste Prävention zur Schweinegrippe erforscht.
Für mehr Info

Aber auch im täglichen Leben kann man die Cistrose wunderbar einsetzen.

Die Cistrose wirkt antibakteriell und antiviral, stärkt das Immunsystem und neutralisiert freie Radikale.

•    Wenn ihr also wisst, dass ihr unter Menschenmassen geht, sei es im Beruf oder in der Freizeit, auf dem Weihnachtsmarkt oder auf dem Kongress,
•    wenn ihr vielen Menschen die Hände schütteln möchtet,
•    wenn euer Umfeld erkältet ist,
•    wenn ihr lange draußen wart und der Körper ausgekühlt ist,

dann möchte ich euch diese Pflanze ans Herz legen. Es gibt sie als Tee oder als Lutschpastille. Als Tee ist sie auch geeignet für Auflagen und Umschläge. Aber Vorsicht, wie es häufig mit etwas Neuem ist, so gibt es auch hier billige Nachahmerprodukte, die wenig Wirkstoff enthalten.

Mehr Info zu dieser Pflanze gibt es auf meiner Website:
http://www.marion-woelk-heder.de/schweinegrippeundzistrose.pdf

Ich empfehle die Lutschpastillen

ImmunPRO
Infektblocker
von der Firma Hübner:
http://www.anton-huebner.de/2_2_3_1.html

ImmunPRO gibt es zu kaufen im Reformhaus (nicht im Bioladen und nur ganz selten in der Apotheke).
Meine Kunden, Familie und Freunde haben damit beste Erfahrungen gesammelt.

Eine unbeschwerte Erkältungs-Saison wünscht

Marion Woelk-Heder

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23.1.2012 von Marion Woelk-Heder.

Eine Pilotstudie an einer Schule in Dreieich konnte zeigen, dass ein gemeinsames Schulfrühstück den IQ um 10 Punkte steigert.
In zahlreichen weiteren Studien konnte nachgewiesen werden, dass eine Nahrungsaufnahme akut mentale Leistungen wie Reaktionszeit, Aufmerksamkeit oder Wachheit und Gedächtnis beeinflusst.

Sehr ausgeprägt sind die Verbesserungen der Gedächtnisleistung durch ein Frühstück. Frühstücksmahlzeiten mit langsam verdaulichen Kohlenhydraten scheinen sich dabei günstig auf Erinnerungsleistungen, Reaktionszeiten und Wachheit auszuwirken.
(Auszug aus der Zeitschrift `Ernährung und Medizin´ Ausgabe 4/2009)

Also das ist doch ein Argument für ein Familienfrühstück!
Oder meinenn Sie, Ihr IQ ist ausreichend?

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20.1.2012 von Marion Woelk-Heder.

Zutaten:
Zutaten für die Salatsoße:
2 Essl. Öl
1 Essl. Essig
1 Essl. Senf
Pfeffer, Salz
- alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 Dose Mais
1 Tomate
frisch gehakte oder eingefrorene Petersilie oder Dill

Zubereitung:
1. Den Mais und den Thunfisch abtropfen lassen und zu der Salatsoße geben
2. Die klein geschnittene Tomate dazu, umrühren und
3. mind. 1 Stunde ziehen lassen
4. Vor dem servieren frisch geschnittene Petersilie oder Dill dazugeben.

Eine Scheibe Vollkornbrot dazu und wieder ist ein schnelles Abendessen fertig. Beim Thunfisch darauf achten, dass er nicht mit Schleppnetzen gefangen wurde.

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19.1.2012 von Marion Woelk-Heder.

Zutaten:
125 g frisches Lachsfilet ohne Haut
1 kleine Zwiebel
1  Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Sahne
etwas Zitronensaft oder trockener Weißwein
Salz, Pfeffer
1 Esslöffel frischer gehackter Dill
200 g Vollkornnudeln
Zubereitung:
1. Das Lachsfilet abwaschen, abtrocknen und in 2 cm große Würfel schneiden.
2. Salzwasser für die Nudeln zum Kochen bringen.
3. In einer Kasserolle das Olivenöl erhitzen und die kleingewürfelte Zwiebel glasig dünsten.
4. Die Lachswürfel zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten. Rühren!
5. Die Sahne und den Weißwein bzw. Zitronensaft zum Fisch geben, alles kurz aufkochen. Die Sauce darf nicht zu lange kochen, sonst wird der Lachs trocken.
6. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dill dazugeben und nicht mehr kochen, da sonst das Aroma verkocht.
7. Die Nudeln abgießen (al dente) und mit der Sauce vermischen
Dazu schmeckt besonders gut ein Gurkensalat, angemacht mit Essig, Öl und Dill.

Guten Appetit!

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18.1.2012 von Marion Woelk-Heder.

Rotwein ist bestes Anti-Aging!

Heute habe ich eine wundervolle Nachricht für alle RotweinliebhaberInnen.
Im Rotwein sind zwei Substanzen enthalten, die Alterserscheinungen verzögern!

Rote Weintrauen enthalten Polyphenole, diese sind ein ganz wichtiges Antioxidans.
Antioxidantien schützen uns vor den freien Radikalen. Frei Radikale sind schädliche Sauerstoffverbindungen, die in unserem Körper als Abfallprodukte unserer Ernährung und unseres Lebensstils entstehen. Zu einem gewissen Teil ist unser Körper in der Lage, diese Stoffe zu neutralisieren. Da unser Körper, trotz aller Evolution, aber immer noch für das Jagen, Sammeln und Hüten ausgerichtet ist, bedeutet unser zivilisierter Lebensstil Stress für unseren Körper. Und kontinuierlicher Stress lässt uns früher altern.

Ganz einfach können wir unseren Körper in seiner „Neutralisierung“ unterstützen, indem wir Lebensmittel essen bzw. trinken, die Polyphenole enthalten. Enthalten sind Polyphenole vorwiegend in dunkelrotem Obst, wie z.B. rote Trauben, schwarze Johannisbeeren, Granatäpfel.

Ein weiterer Inhaltsstoff des Rotweins ist das Resveratrol.
An der Harvard Universität in Boston hat man Versuche mit Mäusen unternommen und festgestellt, dass sich unter Resveratrol (kommt u.a. in Weintrauben vor) die Altersprozesse abschwächen.
Sie werden jetzt sicher sagen, was hat das mit mir zu tun. Nun ja, so weit liegen Mensch und Maus gar nicht auseinander. Genetisch sind wir uns in manchen Punkten sogar ähnlich.
Übrigens sollen nun klinische Studien bei Diabetes mellitus, Krebs und anderen altersbedingten Erkrankungen folgen.

Als Dosis zur Prävention ist für die Frau ein halbes Glas und für den Mann ein Glas Rotwein pro Tag ausreichend!
Wer keinen Rotwein mag: die gleiche Wirkung erzielen wir auch mit rotem Traubensaft.

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18.1.2012 von Marion Woelk-Heder.

Handpflege aus der Küche

Wusstest ihr schon, dass wir in unserer Küche die wichtigsten Pflegeprodukte für schöne Hände haben? Der Garten, die Sonne, der Abwasch, alles laugt unsere Hände aus. Je trockener die Haut ist, desto einfacher kann sich der Gartendreck einnisten, können Pigmentflecken entstehen oder im schlimmsten Fall kann die Haut sogar einreißen. Und dass trockene, raue Hände unerotisch sind, hat sich Gott sei Dank auch schon bei vielen Männern rumgesprochen.

Meine speziellen Hausmittel:

• Handpeeling: ½  Teel. Olivenöl mit ½ Teel. Meersalz mischen und die Hände damit gründlich abreiben. Hinterher mit lauwarmem Wasser abwaschen und die Hände nur leicht trockentupfen.

• Olivenöl statt Creme:Das Olivenöl sorgt für geschmeidige Hände und ist ideal für brüchige Fingernägel. Auch für zwischendurch zum Eincremen bei trockenen und juckenden Händen ist Olivenöl wunderbar.

• Meersalz gegen Knoblauchgeruch: Das Salz schrubbelt kleine, überschüssige Hautschuppen ab, versorgt die Haut mit Mineralien und entfernt so ganz nebenbei störende Gerüche.

• Zitronensaft gegen Flecken: Flecken auf den Händen (von Obst, Pflanzen, Nikotin) entfernt man leicht mit Zitronensaft.

Einen Winter ohne raue Hände wünsch ich Euch!

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